Till beställning

Medelhavscatering när den är som bäst

Libanesisk mat är Medelhavsmat när den är som allra bäst. Om du tycker om mat från de europeiska medelhavsländerna, som Spanien, Italien och Grekland, då kommer du att älska det libanesiska köket som utgörs av en mix av alla medelhavskökens godbitar plus läckerheter från Orienten. Libanesisk matkultur – med paradrätter som tabbulehsallad, minipiroger och kardemummaris – har lång tradition och uppskattas av människor från hela världen.

Bra att veta om vår catering

När du vill anlita oss på Lazizas för catering i Malmö så finns det några saker som kan vara bra för dig att känna till. Du måste beställa maten minst tre dagar i förväg, så att vi ska hinna få tag på de bästa råvarorna och tillaga din beställning utan stress och jäkt. Din beställning måste också täcka ett sällskap om minst tio personer och sista tiden för justering av antal personer är kl. 10.00 dagen innan leverans. Ring oss gärna om det är något gällande vår cateringtjänst du undrar över.

Catering för alla sällskap och tillfällen

När du ska ställa till med fest och vill bjuda dina nära och kära på mat som garanterat kommer att uppskattas, då rekommenderar vi dig att anlita oss på Lazizas för catering i Malmö. I vårt utbud av upplägg finns ett flertal olika alternativ. Mängd mat och prisklass varierar för att passa alla typer av sammankomster. Vi skräddarsyr givetvis din beställning också, om du så önskar.

Vår meny är helt komplett med förrätter, varmrätter, desserter och tilltugg. Vi har också en rad bufféförslag i olika kategorier, så när du behöver fullfjädrad catering torde valet vara enkelt. Utöver våra fantastiska libanesiska menyförslag finns också förslag från andra matkulturer, som t ex Marocko och Sverige.

Buffè

Välj en Buffè.

Sallader

Välj en Sallad.

Desserter

Välj en Dessert.

Varmrätter

Välj en Varmrätt

  • Välj en Buffè.

    Buffè

    Välj en Buffè.

    Buffè

    Välj en Buffè.

    Minst 10 personer

    Förbeställning minst 3 dagar
    Justering av exakt antal personer ska ske senast dagen före kl 10:00.
    Alla priser är inkl.moms.

     

    Fatayer - syrliga minipiroger med spenat (1 st/pers)
    Filodegsrulle med fetaost & örter (1 st/pers)
    Fattush - kryddig sallad med granatäpplesirap & mynta
    Couscous sallad med rostade grönsaker
    Hummous - kikärtsröra med tahini
    Fetaoströra med soltorkade tomater & oliver
    Paprikamarinerade kycklingspett
    Libanesisk bröd
    Harise - chilisås

    Fatayer - syrliga minipiroger med spenat (1 st/pers)
    Filodegsrulle med fetaost & örter (1 st/pers)
    Tabbuleh - syrlig persiljesallad med bulgur, tomat & citron
    Kobhe - bulgurvetebollar med kött (1 st/pers)
    Fattush- kryddig sallad med granatäpplesirap & mynta
    Hummous - kikärtsröra med tahini
    Fetaoströra med soltorkade tomater & oliver
    Babaganush - rökt aubergineröra
    Kardemummaris
    Paprikamarinerade kycklingspett
    Libanesisk bröd
    Harise - Chilisås

    Fatayer-Syrliga minipiroger med spenat (1 st/pers)
    Filodegsrulle med fetaost & örter (1 st/pers)
    Kobhe - bulgurvetebollar med kött (1 st/pers)
    Fattush - kryddig sallad med granatäpplesirap & mynta
    Tabbuleh - syrlig persiljesallad med bulgur, tomat & citron
    Hummous - kikärtsröra med tahini
    Fetaoströra med soltorkade tomater & oliver
    Babaganush - rökt aubergineröra
    Warak inab - vinbladsdolmar med ris & mynta
    Muhammara - Paprika röra med valnötter
    Mansaf- libanesiskt ris med nötfärs & nötter
    Paprikamarinerade kycklingspett (1 st/pers)
    Lammspett - med pistagenötter (1 st/pers)
    Libanesisk bröd
    Harise - Chilisås

    Hummous - kikärtsröra med tahini
    Babaganush - med stekt lax & pinjenötter
    Libanesiska yoghurtbollar med chili, rödlök & örter
    Tarator de jez - kycklingspett med tahini & inlagd vildgurka
    Warak inab - vinbladsdolmar med ris & mynta
    Ardishoki - kronärtskocka med citron & vitlöksmarinad
    Fattush - kryddig sallad med granatäpplesirap & mynta
    Tabbuleh - syrlig persiljesallad med bulgur, tomat & citron
    Sambusik - filodegsrulle med fetaost & örter (1st/pers)
    Batata harra - het potatissallad med koirander
    Kibbhe kizabie - Vegetariska bulgurbollar med nötter & chili
    Fruktfat
    Libanesisk bröd
    Harise - Chilisås

    Lammracks med haricots verts
    Bamje - okra med tomat, vitlök & koriander
    Mansaf - libanesisk ris med nötfärs & nötter
    Tabbuleh - Syrlig persiljesallad med bulgur
    Ruccolasallad med flätad libanesisk ost
    Raheb - grillad aubergin med paprika, vitlök & granatäpplesirap
    Kabis - pickels gjord på libanesiskt vis
    Dadlar
    Libanesisk bröd
    Harise - Chilisås

    Kallrökta nötrullar med paprika & oliver
    Syrliga minipiroger med spenat & lök
    Filodegsrulle med fetaost
    Burgulvetesnitt med köttfyllning & pinjenötter
    Libanesiska yoghurtbollar med chili, rödlök & örter
    Hummous med knapriga pitachips
    Kyckling wrapsnitt med ruccola & babaganush
    Örtmarinerad tunnskivad lamm
    Jätteräkor al aioli
    Kibbe kizebè- vegetariska burgulbollar

    Couscous med rotfrukter
    Lammgryta med plommon
    Harise med yoghurt
    Persomak- Persiljesallad med lök, somak & babyspenat
    Dadlar
    Olivsallad med citron & purjolök
    Minipirog med nötfärs
    Libanesisk bröd
    Harise - Chilisås

    Fatayer - syrliga minipiroger med spenat (1 st/pers)
    Warak Enab – Vinbladsdolmar med ris & mynta
    Tabbuleh - syrlig persiljesallad med bulgur, tomat & citron
    Kobhe Nabatie - bulgurvetebollar med svampfyllning (1 st/pers)
    Fattush- kryddig sallad med granatäpplesirap & mynta
    Falafel - Kikärtsbollar
    Hummous - kikärtsröra med tahini
    Muhammara - Paprika röra med valnötter
    Babaganush - rökt aubergineröra
    Kardemummaris
    Bamje- Libanesisk okra gryta
    Libanesisk bröd
    Harise - Chilisås

    Citron & apelsingrillad kyckling
    Grillad lammkorv med tzatziki
    Inlagda miniauberginer med valnötter & vitlök
    Tabbulehsallad med bulgur
    Sallad med haricots verts
    Rödbetssallad med getost och valnötter
    Husets nybakade minipiroger med spenat
    Fetaoströra

    Olivspäckad lax
    Romdressing
    Tunnskivad Pasterma med kapris, vitlök & persilja
    Husets pastasallad med soltorkade tomater & örter
    Tomat & mozzarellasallad med basilika
    Kalamata Oliver
    Yoghurtdressing
    Minibruschetta med mozzarella & soltorkade tomat
    Surdegsbröd

    Ugnsbakad laxfilé med romsås
    Husets skagenröra
    Husets örtmarinerad kyckling
    Paj med Västerbottenost
    Potatissallad med kapris, dill & rödlök
    Mixad grönsallad med rödlök & örter
    Husets goda knäckebröd med kavring & färskost

    Jätteräkor al ajillo
    Örtmarinerad tunnskivad lamm
    Jerkmarinerade drumsticks
    Husets krämiga potatissallad med massor av grönt
    Escalivada- grillad paprika, aubergine, rödlök, rostad vitlök, persilja mm)
    Kronärtskocksdipp
    Grekisk sallad
    Husets nybakade bröd

  • Välj en Sallad.

    Sallader

    Välj en Sallad.

    Sallader

    Välj en Sallad.

    Minst 10 personer

    Förbeställning minst 3 dagar
    Justering av exakt antal personer ska ske senast dagen före kl 10:00.
    Alla priser är inkl.moms.

    Kockens urval dag för dag

    med fetaost soltorkade tomater, oliver & paprika

    Kryddig libanesisk sallad med rostad pitabröd.

    Syrlig libanesisk persilje sallad med burgul.
    Serveras med babaganush

    Krispig säsongsallad

    Med rostade grönsaker och

    Pasta sallad med örter, rostade grönsaker

    Välj mellan

    Husets bröd samt passande sallad ingår i priset.

  • Välj en Dessert.

    Desserter

    Välj en Dessert.

    Desserter

    Välj en Dessert.

    Minst 10 personer

    Förbeställning minst 3 dagar
    Justering av exakt antal personer ska ske senast dagen före kl 10:00.
    Alla priser är inkl.moms.

    Läcker libanesisk kaka med frukt

    efter säsong

    Libanesisk ostkaka med pistagenötter

  • Välj en Varmrätt

    Varmrätter

    Välj en Varmrätt

    Varmrätter

    Välj en Varmrätt

    Minst 10 personer

    Förbeställning minst 3 dagar
    Justering av exakt antal personer ska ske senast dagen före kl 10:00.
    Alla priser är inkl.moms.

    Kycklingfilè med sesamsås, vildgurka grillad potatis
    och rödkålssallad.

    Nötförs spett med granatäpple marinad.
    Serveras med saffrans ris och fetaost röra.

    Laxfilè i syrlig tahini-sås med persilja och tomat.
    Serveras med koriander potatis och rostad pitabröd.

    Ris med linser. Serveras med stekt lök och
    kryddig tomat sås och tzatziki (veg)

    Ris på libanesiskt vis, Serveras med stekt lök, aubergine,
    blommkål, zuuzini och mynta tzatziki (veg)

    med grillad zuccini & aubergine samt
    husets potatisgratäng med purjolök

    med grillade grönsaker & rostad potatis

    med spenatsauterade färskpotatis & vitvinsås

    med yoghurtdressing
    Husets bröd samt passande sallad ingår i priset.

Din beställning

    Vi tar endast emot beställningar med minst 10 personer.

    Totalsumma: 0:-

    Dina kontaktuppgifter

    = Obligatoriska fält

    Verifirera dig dig nedan genom att skriva orden i rutan.

    Jag accepterar beställningsvilkoren(Läs genom att klicka här)

    Beställningsvilkor

    Allmänt

    Samtliga priser är angivna i svenska kronor och inklusive 12 procent moms för mat & 25 procent moms för utkörning.

    Orderbekräftelse

    När du skickat iväg din beställning via nätet till oss så kommer du att få en orderbekräftelse till den mejladress du angett på din beställning.

    Betalningsvillkor

    Faktura med 10 dagars betalningsvillkor för företagskunder. (Om inget annat avtalats)
    Faktura skickas inte till privatpersoner. Endast kontant betalning vid leverans eller förskottsbetalning i restaurangen (kort/kontant)

    Ångerrätt

    Du har ångerrätt fram till 7 dagar före leveransdatum, men du kan alltid ändra antalet personer på din beställning fram till 2 dagar före leveransdatum.

    Fyll i det obligatoriska fälten markerade i rött.

    Ni är välkommen att kontakta oss

    Om det är något som ni undrar över.

    Ring oss gärna på 040-970800