Julbord på Laziza Dockan

18.00

Mingel & bubbel

18.45

Serverar vi små mezerätter under tiden vi dukar fram julbuffén.

19.30

Julbuffén består av allt ifrån traditionella smaker från mellanöstern till klassisk julmat. Självklart serveras vår kända paradrätt, helgrillat lamm med ris-mansaf!

Förrätt (meze)

Pitachips (v)
Sambusik — Filodegsrulle fylld med fetaost och örter (veg)
Warak Inab — vinbladsdolmar fyllda med ris och mynta (v)
Tabbuleh — syrlig persiljesallad med bulgur, tomat & citron (v)
Örthummus — Husets kikärströra i en örtmix
Muhammara — paprikaröra med valnötter (v)
Kibbeh — bulgurveteboll fylld med kött

Julmiddag

Varmt
Rez safaran — saffransris med russin och nötter (v)
Batata Harra — Potatis med chilivitlök och citron (v)
Shish Tauk — paprikamarinerad kycklingspett
Falafel — friterad kikärtsboll
Julkorv — (kyckling)
Varmrökt lax — med romsås
Ghanam — Helgrillat lam, serveras med mansafris

Kallt
Sill — Senapssmak
Fattoush — Krispig och kryddig sallad med granatäppelsirap och mynta (v)
Hummus — kikärtsröra med tahini (v)
Fetaoströra — toppad med soltorkade tomater och oliver (veg)
Harise — chilisås (v)
Babaganush — rökt aubergineröra (v)
Rödkålssallad (v)

Dessert

Baklava — filodegskaka med smör och nötter (veg)
Libanesiska småkakor
Dadlar
Olika ostar, kex, marmelad
Pepparkakor med kaffe, te eller glögg

(v) = växtbaserat
(veg) = vegetariskt
(g) = innehåller gluten

549:-/person

Dryck

Två dryckespaket
138:-/person

Tre dryckespaket
195:-/person

Dryckespaketen består av öl, vin och cider.