Nyårsmeny

Bjud in till nyårsfest med smaker från det
libanesiska köket

Nyår

Nyårs meze

Njut av nyårsfirandet med Lazizas välkomponerade mezebord.
Till det serveras en varm förrätt, festliga röror och tillbehör.

 

Förrätt
Shourbet Adas – linssoppa med grillad paprika och chili toppat med knapriga pitachips.
Sambusik – filodegsrulle med fetaost

Kall meze
Warak Inab – vinbladsdolmar fyllda med ris och mynta, 3 st.
Tabbuleh – syrlig persiljesallad med bulgur, tomat & citron.
Fattoush – krispig och kryddig sallad med granatäppelsirap och mynta.

Varm meze
Mashawi Shouaf – oxfilespett med pistagenötter och körsbärsås, 1 st.
Shish Tauk – kycklingspett, paprikamarinerat, 1 st.
Falafel – friterad kikärtsboll, 2 st.
Fatayer – minipirog med spenat, 1 st.
Kibbeh – bulgurveteboll fylld med kött, 1 st.
Saffransris – libanesiskt ris med granatäpple & nötter.

Röror
Fetaoströra — toppad med soltorkade tomater och oliver.
Muhammara — paprikaröra med valnötter.
Hummus — kikärtsröra med tahini.
Babaganush — rökt aubergineröra.

Tillbehör
Pitabröd
Pitachips
Harise – chilisås

Förberedelse

Våra varma rätter ska värmas ca 15 minuter i ugn innan servering.
Instruktioner skickas med er beställning via email.

Beställ här

309 kr/pers.

Nyårsmeny
6
Avhämtning på Baltzarsgatan 21, välj tidpunkt
Total